Egy amerikai szupermodellként a ’90-es évek egyik legkeresettebb alakja volt. Valójában Janice-t tartják a szakma első képviselőjének, aki elnyerte a „szupermodell” címet. Miután a modellkarrierje a csúcsra jutott, Janice aktívan részt vett különböző televíziós műsorokban, sőt, 2003-ban saját projektjét is elindította.
A modell nagyon fontosnak tartotta a megjelenését, és hajlandó volt bármit megtenni, hogy megőrizze fiatalságát. Ennek következtében a plasztikai műtétek és kozmetikai eljárások száma, amelyeken átesett, meghaladta a több tucatot.
A figura elvesztésétől való félelme miatt Janice gyakran extrém diétákhoz folyamodott, olykor naponta csupán egy salátát fogyasztott a legkisebb súlynövekedés esetén is.
Ezek a lépések jelentősen megváltoztatták a korábbi szépség arcát. Kísérletei az eljárásokkal nem hozták meg a várt eredményeket; arcvonásai aszimmetrikussá váltak, ajkai sarkai megereszkedtek, és a bőre minősége romlott.
Jelenleg Janice 69 éves, és még mindig nem tudta teljes mértékben helyrehozni a műtétei következményeit.
