A legízletesebb házi sajt 2 óra alatt 2 liter tejből

Érdemes kipróbálni.Tegnap készített gyors sajtom.

Hozzávalók:

  • 2 liter tej,
  • 2 csapot evőkanál só,
  • 50 dkg tejföl,
  • 6 db tojás.

A tejet a sóval felfőzőm. A tejfölt és a tojást jól egybe keverem, és beleöntöm a forró tejbe. Addig főzöm, még a savó kiválik.

Szűrőbe teszek egy nagyobb gézlapot és azon keresztül szűröm le. A gézlapot jó szorosan megkötöm és hagyom jól kicsöpögni ezután teszek rá egy 2 kg-os súlyt, amivel jól kipréselem (2 óra kell neki)!

76 deka sajtom lett, ami garantáltan egészséges, és semmilyen mesterséges adalékot nem tartalmaz. Érdemes kipróbálni! Dikoveczné Magdi receptje

Forrás